Un français en Norvège

Rôti d'élan

par Sylvain Tertois — dernière modification 17/09/2007 15:15
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Le dîner de dimanche

Retour sur dimanche soir... Comme dit dans un message précédent, on a mangé de l'élan. Je dois dire ma foi que c'est très bon! C'est moins tendre que du bœuf alors il faut le faire cuire longtemps, c'est un peu moins fort que du gibier, mais quel régal! Vivement la prochaine fois...

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